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세계의음식음식의세계
2014
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우리나라의 전통적인 음식생활과 관련된 문화에 대한 설명으로 가장 적합한 것은?
물에 오래 끓인 음식은 가난의 상징으로 여겨 반기지 않았다.
'식의'를 둘 정도로 과학적 배경이 발달하였다.
산악지대 목축업이 성행하여 육류중심의 음식생활을 하였다.
계절의 영향으로 저장음식과 발효음식이 발달하였다.
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