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식사요법
2016
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다음 중 24시간 회상법을 설명한 것으로 가장 옳은 것은?
주요 상용 식품들을 얼마나 자주 섭취하고 있는지를 조사하는 방법이다.
여러 날에 걸쳐 반복적으로 시행한다면 일상적인 섭취량을 비교적 정확하게 추정할 수 있다.
섭취한 식품의 양을 직접 측량하는 방법으로 일반적으로 가장 정확한 방법으로 여겨진다.
일정기간 동안 환자가 섭취한 모든 식품을 직접 기록하는 방법으로 식사일기법이라고도 한다.
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